El Hotel tiene una capacidad de 31 Habitaciones dobles y 5 individuales, algunas con hidromasaje, todas ellas climatizadas e insonorizadas y equipadas con baño, teléfono, minibar, caja fuerte digital y televisor  conectado a antena parabólica. Se encuentran iluminados por amplios ventanales despejados que, en la mayoría, están orientados a la zona monumental.      También cuenta "El San Polo" con una Suite Especial que suma al equipamiento en el resto de las habitaciones una particular atención en el ambiente y la decoración así como una espléndida terraza individual.