ENTRADAS FRIAS                                           COMEDOR     TERRAZA

Ensalada de Perdiz Roja Escabechada

 al aroma de estragón…………………                      15.30       16.90

Ensalada Tibia de Langostinos con

Vinagreta de Yogurt………………….                      14.80       16.20

Ensalada San Polo(Salmón ahumado,

 Ventresca, Anchoa)………………….                       13.80       15.00

Carpaccio de Ternera relleno de

Jamón de Bellota……………………..                       16.80       18.00

Espárragos de Navarra albardados

con Salmón y Vinagreta………………                      15.20       16.60

Daditos de Melón con Jamón de Bellota…               17.20       18.60

Ibéricos de la Tierra    ………………….                  17.00       18.40

Jamón y Lomo de Bellota    ……………                   18.10       19.50

Jamón de Bellota……………………..                       18.10       19.50

ENTRADAS CALIENTES                                 COMEDOR     TERRAZA

Revuelto de Morcilla de Burgos con

Piñones, Pasas y Pera…………………                     15.10       16.50

Revuelto de Ajetes con Gambas………                     15.10       16.50

Revuelto de Boletus con Gambas……..                     15.10       16.50

Crema Parmentier con Virutas de Jamón…            6.20          7.60

Crema de Marisco al Aroma de Azafrán…..            6.20          7.60

Croquetas de Jamón con Aros de Cebolla…              6.90         8.30

Gamba Blanca de Huelva al Ajillo…………            18.90       19.80

Gamba Blanca de Huelva a la Plancha…….            18.90       19.80

Parrillada de Verduras de Temporada…….            13.70       16.10

DE LA MAR                                                  COMEDOR     TERRAZA

Merluza de Anzuelo a la Vasca                                  16.10       17.50

Merluza a la Plancha con Verduritas                       15.30       16.80

Brocheta de Rape con Langostinos                            18.50       19.90

Rape a la Plancha con Guarnición                            16.20       17.60

Rape a la Cazuela con Almejas                                  17.10       18.50

DE LA TIERRA                                       COMEDOR     TERRAZA

Entrecotte a la Parrilla con Pimiento Relleno

De Boletus y Delicia de Patata………..                     13.60       14.50

Chuletón de Ternera a la Parrilla con

Garnición………………………………                     18.50       19.50

Chuletillas de Lechazo a la Parrilla….                     16.40       17.50

Lomo de Ciervo con Trompetas de la Muerte..        13.20       14.00

Solomillo de Ternera a la Parrilla con

Cuatro Guarniciones…………………….                 19.50       20.00

Petaca de Solomillo Relleno de Foie con

Salsa de Mostaza de Dijon………………                  19.70       20.00

Pluma de Ibérico a la Brasa…………….                  16.10       17.00

GRAN VARIEDAD EN POSTRES CASEROS

POSTRES

• Helado Variado………………………….....    4.30 €

• Crema de Yogurt con Frutas de

   Temporada………………………………….   4.20 €

• Brocheta de Fruta de Temporada

   con Chocolate Caliente…………………….... 5.20 €

• Sorbete de Limón o  Mandarina……….. ..     3.60 €

• Enrejado de Chocolate Relleno de

   Mousse de Arroz con Leche…………….....    4.50 €

• Cuajada Natural con Frutos Secos

    Y Crema de Toffe y Miel……………….... .   4.25 €

•Souflé de Chocolate Caliente y Crujiente

   De Naranja Con Helado de Aceite de

   Oliva………………………………………. .    5.10 €